康铂酒店,温暖相约,浸润真情

如何定义最好吃的月饼?

康铂酒店给出的答案是,饱含“爱”的月饼最好吃。

在今年中秋佳节来临前夕,康铂酒店与著名公益组织Village127合作,推出了饱含爱心的法式月饼礼盒。

来自“湛蓝天使”的孩子们,在品尝了月饼之后,用灿烂明亮的笑脸,证明了康铂酒店是对的。

始于爱的月饼之约

8月16日下午,上海静安康铂酒店举行了一场特殊的月饼品鉴会。Village127的成员们和“湛蓝天使”的学员们,在优雅舒适的餐厅里,与康铂酒店开始了一次甜蜜的约会,共同品尝康铂酒店今年新推出的法式月饼以及正宗的法式甜品。虽然是首次担任做起了月饼“试吃员”,“湛蓝天使”的学员们点评起来也是头头是道,“我们喜欢这里的月饼,不是很甜,也不腻,好好吃”。作为感谢,他们把自己亲手制作的手工皂送给了康铂酒店。

“湛蓝天使”及“Village127”成员们在康铂酒店度过欢乐一刻

康铂酒店今年的月饼实现了中法甜品精髓的完美MIX——中式月饼的形式,其内馅儿创意均来自传统的法式甜点:广式焦糖苹果月饼的概念,源于康铂法式反转苹果挞;桃山核桃玛奇朵月饼,与巧克力慕斯有异曲同工之妙;桃山牛奶巴旦木月饼的灵感,则是法国国王饼所赋予的。3种地道的法式口味、6粒口味丰富的月饼,被装在复古时尚、可反复利用的银色铁盒里,贯彻了康铂酒店一直以来推行的环保理念。更重要的是,今年的月饼是与Village127合作研发制作的爱心月饼,康铂酒店希望把公益大爱,以美味的方式传递出去,让爱接力,让更多的人能够感受、体会和分享。

“大家都知道,法国人是出了名地爱美食,而中国人也是有‘吃货’的美名,中国人和法国人都喜欢坐下来分享美食。我们的餐饮总监Jean Denis Varlet想出了非常好的主意,他想到用一种大家都熟悉的食物把每一个人聚在一起,这样的食物就是月饼。在康铂酒店、湛蓝公益和Village127的通力合作下,我们研制了法式和中式相结合的月饼,今天我们也可以品尝到,www.562255.com,”锦江卢浮亚洲CEO Jol GUIRAUD先生在活动开始前介绍说。

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